Sofra Covent Garden

The project

A fresh perspective on an established setting

At Sofra’s Tavistock Street restaurant, we reviewed the existing layout to improve spatial quality and support the day-to-day demands of hospitality. The brief balanced a refreshed dining atmosphere with practical improvements behind the scenes.

Our work considered a replacement glazed roof to the first-floor garden area, the design of the surrounding interior and revised ancillary layouts. The documented programme also included completed entrance-lighting and ventilation alterations, bringing the experience of arrival into the wider design approach.

Design & Development

Project features

• Review of the restaurant layout and supporting spaces.
• Proposed replacement of the first-floor garden’s glazed roof.
• Interior design proposals for the first-floor accommodation.
• Entrance lighting and alterations to the ventilation system.

Proje hakkında

Yerleşik bir mekâna yeni bir bakış

Sofra’nın Tavistock Street’teki restoranında, mekânsal kaliteyi geliştirmek ve günlük işletme ihtiyaçlarını desteklemek için mevcut yerleşimi inceledik. Yaklaşımımız, yenilenen yemek atmosferini operasyonel alanlardaki pratik iyileştirmelerle birlikte ele aldı.

Çalışmamız kapsamında birinci kattaki bahçe alanının cam çatısının yenilenmesini, bu katın iç mekân tasarımını ve yardımcı alanların yeniden düzenlenmesini değerlendirdik. Tamamlanan giriş aydınlatması ve havalandırma düzenlemeleri de ziyaretçinin mekânla ilk temasını genel tasarım yaklaşımına dâhil etti.

Tasarım ve Proje Geliştirme

Projenin öne çıkan unsurları

• Restoran yerleşimi ve yardımcı alanların değerlendirilmesi.
• Birinci kattaki bahçenin cam çatısı için yenileme önerisi.
• Birinci kat için iç mekân tasarımı önerileri.
• Giriş aydınlatması ve havalandırma sisteminde düzenlemeler.

عن المشروع

رؤية جديدة لمكان راسخ الحضور

في مطعم Sofra في Tavistock Street، راجعنا التوزيع القائم لتحسين جودة المساحات ودعم متطلبات التشغيل اليومي. وجمع التصوّر بين تجديد أجواء تناول الطعام والتحسينات العملية في المساحات المساندة.

تناول عملنا استبدال السقف الزجاجي لحديقة الطابق الأول، وتصميم المساحات المحيطة بها، وإعادة دراسة توزيع المرافق المساندة. كما شمل البرنامج الموثّق أعمالاً منجزة لإضاءة المدخل وتعديلات التهوية، لتندمج تجربة الوصول مع التوجّه التصميمي العام.

التصميم والتطوير العقاري

أبرز عناصر المشروع

• مراجعة توزيع المطعم والمساحات المساندة.
• مقترح لاستبدال السقف الزجاجي لحديقة الطابق الأول.
• مقترحات للتصميم الداخلي في الطابق الأول.
• إضاءة المدخل وتعديلات على نظام التهوية.